2006年10月から2006年12月までテレビ東京系列深夜帯で放送されたトーク番組をDVD化！
第１回から第６回、第７回から第１２回を1枚ずつにまとめ、若手から大御所までの芸人人生を解体し、芸人育成レシピを完成させる。
料理の腕前が抜群な木村祐一が芸人レシピを作るべく、芸人所縁の飲食店で食事をしながら、芸人の懐に入り、芸人の成り立ちを解体し芸人の作り方を知るトークバラエティ。
成功すること、芸人として生き抜くこと。
12組の様々な芸人による、お笑いの教科書的内容が凝縮されています。